Alimentos!
Morelia México 2008
La alimentación adecuada es aquella que cumple con las necesidades específicas del comensal de acuerdo a su edad, promueve en el niño y en el adolescente el crecimiento y desarrollo adecuados, y en los adultos y ancianos permite conservar o alcanzar el peso esperado para la talla y previene el desarrollo de enfermedades que se presentan por deficiencia o por exceso de nutrimentos. La alimentación correcta permite a las personas gozar de un pleno bienestar biológico, psicológico y social.
La nutrición y las proteínas en el desayuno son decisivas en la capacidad de mental, en el rendimiento intelectual y en las calificaciones escolares
El aprendizaje es una de las funciones más complejas del cerebro humano e involucra el hecho de tener un adecuado nivel de alerta y de concentración mental para captar información, analizarla y almacenarla en los circuitos neuronales, y luego poder evocar esta información, cuando la queremos recordar.
Cómo saber si estamos en los límites
Es importante no esperar a que nuestra apariencia nos diga que estamos obesos; además, hay formas de prevenir el problema realizando mediciones rutinarias:
Índice de masa corporal (IMC).
Considera el peso en relación con la estatura, alertándonos cuando nuestra salud está en riesgo. El IMC es la cifra que resulta al dividir el peso actual entre la estatura al cuadrado; es decir, si la persona mide 1.60 metros y pesa 72 kilogramos, se calcula: 1.60 x 1.60 = 2.56; luego se divide 72 entre 2.56, obteniendo como resultado 28.13%.
Dieta saludable
Anteponga 3 a 5 raciones al día de verduras y frutas en todas sus comidas, pues estos alimentos proporcionan vitaminas y minerales de excelente calidad. Continúe con hidratos de carbono, dando prioridad a cereales, arroz, pan y pasta integrales. El tercer nutrimento que debe consumir es proteína, de preferencia vegetal (frijoles, chícharos y lentejas), no animal (carne). En cuarto lugar se aconseja dejar de lado la grasa, y si es posible cocinar sin ella, mejor.
Actividad física regular. Procure consumir menos calorías de las que quema y hacer ejercicio diariamente.
Actitud correcta. Si ha tomado la decisión de bajar de peso pero aún le resulta complicado llevar a cabo "difícil" dieta, es aconsejable que aprenda a manejar su ansiedad y comience por modificar la combinación y proporción de sus comidas. Asimismo, establezca compromisos para cambiar su estilo de vida y enfocar sus pensamientos y acciones hacia una alimentación más sana.
Recuerde que la mejor forma de no poner en riesgo la propia salud y la de nuestros seres queridos radica en consultar a un especialista, en este caso al médico bariatra, quien atenderá certeramente los problemas de obesidad o sobrepeso que le aquejen.
Maecenas Vitae Orci Vitae
Posted by Admin on August 3, 2007
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